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Aceituna Gordal, procedente de la zona de Sevilla (Andalucía). Llamativa por su gran tamaño y hueso considerable. Característico su color verde intenso y sabor natural.

Como parte fundamental en su aderezo utilizamos hierbas aromáticas y especias variadas, dándole nuestro toque inconfundible y tradicional.

Apropiadas para entrantes y acompañante en platos selectos.