Alcaparras


Las Alcaparras son botones florales de una milenaria planta llamada Alcaparro de origen asiático. Se extiende rápidamente a España e Italia por su buena aclimatación en el área mediterránea.

Conocida internacionalmente por su uso como encurtido y utilizado en recetas caseras, salsas tradicionales y tentempiés. En nuestro proceso de elaboración conservamos perfectamente su sabor natural con toques de vinagre, salmuera y sabores tradicionales. Encurtido estrella de sabor centelleante.